Болгарская кухня: супы (супи)

болгарский суп

Так как мы продолжаем говорить о болгарской кухне – то на этот раз поговорим о супах

Супы по-болгарски супи

Каким бывает суп в болгарской кухне?

Болгарская кухня: супы

Итак, болгарский суп – это обычно: 

Зеленчукова супа – овощной суп
Рибена супа- рыбный суп
Суп леща - чечевичный суп
Боб чорба – фасолевый суп
Пилешка супа – куриный суп
Таратор – это болгарский суп из кислого молока с огурцом
Шкембе чорба – суп из желудочков
Картофена супа – картофельный суп